В поисках компромисса с бизнесом петербургские власти предложили в период эпидемиологических ограничений ресторанам открыть зимние террасы. Ответ последовал неоднозначный. Некоторые бизнесмены посчитали это медвежьей услугой, предлагающей им обогревать улицы в период зимних морозов.

Предложение Смольного открыть в период новогодних праздников зимние террасы вызвало неоднозначную реакцию со стороны рестораторов. Такие меры поддержки бизнеса вызвали больше вопросов, чем ответов. Закрытые зимние террасы с газовыми обогревателями внутри будут мало чем отличаться с точки зрения опасности заражения вирусом от внутренних ресторанных залов. Однако открытые площадки в условиях петербургского климата без какого-либо отопления не будут привлекательны для посетителей. Это вызывает иронию со стороны представителей бизнеса.

«Наша зима непредсказуемая и промозглая. В этом тяжело работать. А будут ли гости, которые гуляют и наслаждаются в эту погоду? За чей счет будут ставить террасы? Где ресторанам сейчас взять деньги на это? Тепловые пушки на такой террасе — как можно обогревать улицу? Реализовать возможно все, но это предложение, как выезжать с поливочными машинами в дождь», — комментирует НЕВСКИМ НОВОСТЯМ президент федерации рестораторов и отельеров по Северо-Западу Леонид Гарбар.

«Такую идею реализовать можно, но будет довольно затруднительно. Каким образом согласовывать эти террасы? Успеют ли рестораторы — это сделать по срокам? Как компромиссное решение, почему бы и нет, но, если это закрытые зимние террасы. На открытых зимних террасах никто не захочет проводить свой досуг. Газовые обогреватели на открытых площадках вряд ли обеспечат серьезный уровень тепла. Это будет не привлекательно для потребителей», — поделился ресторанный маркетолог Глеб Орлов.

Вчера НЕВСКИЕ НОВОСТИ рассказывали о предложенных властями мерах поддержки ресторанного бизнеса в период пандемии. Помимо разрешения на зимние террасы власти пообещали предпринимателям выделить 500 миллионов рублей, средства поступят в Фонд содействия кредитования малого и среднего бизнеса.

Опрос по теме

Пойдете ли вы на зимнюю террасу в кафе во время «ресторанного локдауна»?

Да, хоть так можно будет посетить кафе/ресторан

1/

7&nbsp%

Да, если будет не слишком холодно

3/

21&nbsp%

Да, помогаем малому бизнесу как можем

0/

0&nbsp%

Нет, боюсь замерзнуть и простудиться

2/

14&nbsp%

Нет, это не самая удачная идея для зимы

8/

57&nbsp%

Смотреть все опросы
Анонимное голосование
Проголосовало человек.

Автор:
Елена Тихановская

Источник: nevnov.ru